ร้านจัดจ้าน : นำเสนอเมนูต้มกระดูกหมูมะละกอ

อีกหนึ่งเมนูอาหารสำหรับคนที่ชอบทานน้ำซุป ร้านจัดจ้านขอ นำเสนอเมนูต้มกระดูกหมูมะละกอ
   
ส่วนผสมและวิธีทำ
1. กระดูกหมู เอาแบบกระดูกแก้วผสมกระดูกข้อ (ประมาณครึ่งกิโลกรัม)
2. มะละกอแก่ เอามาปอกเปลือก คว้านเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นพอคำ (ไม่เล็กจนเกินไป)
3. หอมแดงล้างปอกเปลือก ทุบไว้ใส่ในต้มประมาณ 5 หัว
4. ซุปก้อนคะนอ
การทำเริ่มจากใส่น้ำในหม้อต้ม (ดูสัดส่วนตามเนื้อหมูและมะละกอ) ใส่คะนอก้อน แล้วตั้งไฟให้น้ำเริ่มเดือด จากนั้นเอากระดูกหมู และหอมแดงทุบใส่ลงไป เคี้ยวจนกระดูกอ่อนหมูทานได้ จากนั้นจึงใส่มะละกอลงไปเคี้ยวต่อจนมะละกอสุกได้ที่ ชิมรสชาติตามชอบ (รสชาติควรกลมกล่อม เค็มตัดหวาน)


ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีเก็บรักษาน้ำพริกไว้ทานได้นาน

รูปภาพ
น้ำพริกจัดจ้าน ขอนำเสนอวิธีเก็บรักษาน้ำพริกให้เก็บไว้ทานได้นานๆ ค่ะ น้ำพริกจัดจ้าน อร่อยจัดจ้าน เนื้อเต็มคำ กรณีเราทำน้ำพริกไว้ทานเองที่บ้าน หากเป็นน้ำพริกที่มีความฉ่ำ เช่น น้ำพริกมะขามผัด น้ำพริกปลาเผา หากเราต้องการให้น้ำพริกเหล่านี้เก็บไว้ทานได้นาน หลังจากที่ทำน้ำพริกเสร็จแล้วให้พักน้ำพริกไว้ให้อยู่ในอุณภูมิคงที่ จากนั้นก็เก็บใส่ภาชนะที่เป็นขวดโหล ปิดฝาให้สนิท แล้วนำเก็บเข้าตู้เย็น และทุกครั้งที่จะนำมาทานในแต่ละมื้อ ให้นำน้ำพริกตักใส่ภาชนะแค่พอทาน ส่วนที่เหลือก็เก็บใส่ขวดโหลไว้ในตู้เย็นเช่นเดิม กรณีเราทำน้ำพริกแบบแห้ง หรือกรณีซื้อน้ำพริกแบบแห้งจากร้านจัดจ้าน เช่น น้ำพริกกุ้งนรก น้ำพริกปลานรก น้ำพริกสวรรค์ น้ำพริกเบคอน ฯลฯ กรณีซื้อเป็นกระปุก หากกระปุกนั้นเปิดทานแล้ว จะเก็บไว้ข้างนอกในอุณภูมิปกติได้ประมาณ 7 วัน หากเก็บในตู้เย็นโดยเก็บใส่ขวดโหล หรือกล่องเก็บอาหารแช่ในตู้เย็นในชั้นปกติ ก็จะเก็บน้ำพริกไว้ทานได้นาน 1 เดือน หากคุณแม่บ้าน คุณพ่อบ้าน อยากทำอาหาร หรือน้ำพริกไว้ทานได้นาน ตู้เย็นสามารถช่วยเก็บรักษาอาหารให้มีอายุที่นานขึ้นค่ะ 
อ่านเพิ่มเติม

น้ำพริกจัดจ้านสั่งซื้อน้ำพริกรสชาติใดก็ได้ 3 ขวด ราคา 250 บาท

รูปภาพ
น้ำพริกจัดจ้านให้บริการขาย จำหน่าย น้ำพริกรสชาติจัดจ้าน ทั้งเมนูน้ำพริกนรก เมนูน้ำพริกสวรรค์ เมนูน้ำพริกมังสวิรัติ คละรสชาติได้ 3 ขวด 250 บาท ค่าจัดส่ง 50 บาท น้ำพริกร้านจัดจ้านเหมาะกับท่านที่ชอบทานน้ำพริกรสเผ็ดมาก (นรก)  และเผ็ดกลาง (สวรรค์) และไม่ชอบทานน้ำพริกที่มีรสหวาน ร้านจัดจ้านเราทำน้ำพริกขายแบบธรรมชาติ ใช้วิธีการผัด โขรก รสชาติน้ำพริกจึงหอม อร่อย ที่สำคัญไม่ใส่สารหรือวัตถุกันเสียใดๆ ดังนั้นเมื่อเปิดทานก็ควรเก็บไว้ตู้เย็น (สำหรับน้ำพริกที่มีความเปียก หรือชื้น) อยากลองชิมว่าน้ำพริกร้านจัดจ้านเป็นเหมือนที่ป่าวประกาศบอกหรือไม่ รสชาติน้ำพริกอร่อยหรือไม่ ก็ลองเข้ามาสั่งซื้อไปทานกันได้ค่ะ น้ำพริกเผาปลารสจัดจ้าน เข้มข้น  น้ำพริกเผาปลาย่างแบบไม่ใส่กะปิ สำหรับคนไม่ชอบทานกะปิ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดกลาง เค็มพอดี หวานเล็กน้อย  น้ำพริกเผารสจัดจ้านทานกับข้าว หรือขนมปัง หรือข้าวเหนียว หรือจะเอาไปทำกับข้าว เช่น ต้มยำ ผัดพริกเผาต่างๆ ได้อร่อย คุณทำนั้นที่รู้
อ่านเพิ่มเติม