บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก มีนาคม, 2016

ทำน้ำพริกขายแบบเป็นกิโลกรัม

รูปภาพ
ร้านจัดจ้านเปิดขายน้ำพริกรสจัด รสเผ็ด รสอร่อย แบบเป็นกิโลกรัม ในราคา 400 บาท ดังนี้ กรณีต้องการสั่งซื้อแบบครึ่งกิโลกรัม จะตกที่ราคา 250 บาท ซื้อแบบกิโลกรัมจะคุ้มราคากว่าค่ะ  1. น้ำพริกกุ้งนรก 2. น้ำพริกคั่วกลิ้งปลา 3. น้ำพริกไตปลาแห้ง 4. น้ำพริกกุ้งสวรรค์ 5. น้ำพริกปลาสวรรค์

ร้านจัดจ้าน : นำเสนอเมนูต้มกระดูกหมูมะละกอ

รูปภาพ
อีกหนึ่งเมนูอาหารสำหรับคนที่ชอบทานน้ำซุป ร้านจัดจ้านขอ นำเสนอเมนูต้มกระดูกหมูมะละกอ     ส่วนผสมและวิธีทำ 1. กระดูกหมู เอาแบบกระดูกแก้วผสมกระดูกข้อ (ประมาณครึ่งกิโลกรัม) 2. มะละกอแก่ เอามาปอกเปลือก คว้านเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นพอคำ (ไม่เล็กจนเกินไป) 3. หอมแดงล้างปอกเปลือก ทุบไว้ใส่ในต้มประมาณ 5 หัว 4. ซุปก้อนคะนอ การทำเริ่มจากใส่น้ำในหม้อต้ม (ดูสัดส่วนตามเนื้อหมูและมะละกอ) ใส่คะนอก้อน แล้วตั้งไฟให้น้ำเริ่มเดือด จากนั้นเอากระดูกหมู และหอมแดงทุบใส่ลงไป เคี้ยวจนกระดูกอ่อนหมูทานได้ จากนั้นจึงใส่มะละกอลงไปเคี้ยวต่อจนมะละกอสุกได้ที่ ชิมรสชาติตามชอบ (รสชาติควรกลมกล่อม เค็มตัดหวาน)

ร้านจัดจ้านแนะนำเมนูอาหาร : แกงส้มซุปเปอร์เท้าไก่

รูปภาพ
สำหรับใครที่เบื่ออาหาร ไม่รู้จะทำอะไรทาน กินอาหารแล้วรู้สึกเอียน เลี่ยน วันนี้ร้านจัดจ้านขอนำเสนออาหารเมนูที่หาทานได้ไม่ยาก แต่ไม่ค่อยมีใครคิดทำทานกัน เพราะกลัวจะไม่อร่อย แต่ขอบอกว่าถ้าได้ทำทาน คุณจะทานอาหารได้อร่อย สุดยอดไปเลย เมนูที่ว่านี้คือ แกงส้มซุปเปอร์เท้าไก่ ส่วนผสมคือ เท้าไก่ เครื่องแกงส้มปักษ์ใต้ กะปิ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย รสดีไก่หรือหมู วิธีทำแกงส้มซุปเปอร์เท้าไก่ 1. ล้างเท้าไก่ ตัดนิ้วไก่ออก ล้างน้ำให้สะอาด ปาดเนื้อกลางนิ้วเท้าเพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อ 2. นำเครื่องแกงส้มประมาณ 1.5  ช้อนโต๊ะ กะปิครึ่งช้อนโต๊ะ ใส่หม้อแกงที่เติมน้ำไว้ประมาณเกือบครึ่งหม้อแกง (ไม่เน้นน้ำเยอะเอาพอท่วมเท้าไก่ขึ้นมาเล็กน้อย) 3. รอจนน้ำแกงเดือด ใส่เท้าไก่ ใส่น้ำมะขามเปียกประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา น้ำตาลทรายเล็กน้อย (ตัดหวานเล็กน้อย) รสดี ตั้งไฟจนเดือดมากๆ จากนั้นก็เบาไฟลงจากเดิม เพื่อรอจนเท้าไก่เปื่อยได้ที ชิมรสชาติอีกครั้ง ถ้าเปรีี้ยวไปให้ตัดด้วยน้ำตาลทราย ถ้าเค็มไปให้เติมน้ำเล็กน้อย แค่นี้ก็จะได้แกงส้มซุปเปอร์เท้าไก่อร่อยๆ ไว้ทานแก้เลี่ยนแล้ว

สำหรับท่านที่ต้องการสั่งซื้อน้ำพริก สามารถสั่งซื้อได้แล้ววันนี้

รูปภาพ
สำหรับลูกค้าที่ต้องการสั่งซื้อน้ำพริกรสชาติเข้มข้น เผ็ดถึงขั้ว รสชาติจัดจ้านถึงใจ ก็สามารถสั่งซื้อเข้ามาได้ค่ะ วันนี้ร้านค้ามีเมนู 1. น้ำพริกไตปลาแห้ง 2. น้ำพริกกุ้งนรก 3. น้ำพริกกุ้งสวรรค์ 4. น้ำพริกปลานรก 5. น้ำพริกปลาสวรรค์ 6. น้ำพริกหมูแดดเดียวนรก 7. น้ำพริกหมูแดดเดียวสวรรค์ ต้องการสั่งแบบเป็นถุงครึ่งกิโลกรัม ราคาถุงละ 250 บาท ค่าจัดส่ง 50 บาท ต้องการสั่งซื้อเป็นกระปุกแบบ 40 กรัมราคา 25 บาท ขนาด 80 กรัมราคา 50 บาท ส่วนใครที่อยากทานน้ำพริกคั่วกลิ้ง ก็สามารถสั่งเข้ามาได้ค่ะ อาทิตย์นี้ร้านค้ารอรับออเดอร์เพียบค่ะ